Tiny Menu : une marque de babyfood halal et bio
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Tiny Menu : une marque de babyfood halal et bio

La planète du babyfood qu’est-ce que c’est ? Il s’agit du vaste monde des plats préparés pour bébés. Des recettes présentées en petits pots, sachets notamment. En grandes surfaces, on peut trouver des linéaires avec des préparations de toutes les sortes. Et ce qui manque est la possibilité d’avoir des plats qui soient halal et bio !…

L'harissa bientôt au patrimoine gastronomique de l'UNESCO?

L'harissa bientôt au patrimoine gastronomique de l'UNESCO?

L’harissa est un peu la marque de fabrique des Tunisiens. Lorsqu’on entend le mot « Tunisie » forcément harissa est dans l’esprit des gens. Et à juste titre ! Car en cuisine la purée bien piquante est un incontournable. On en met dans toutes les sauces. Alors à force, l’harissa pourrait bien rentrer au patrimoine immatériel de l’UNESCO…