L'harissa bientôt au patrimoine gastronomique de l'UNESCO?

L'harissa bientôt au patrimoine gastronomique de l'UNESCO?

L’harissa est un peu la marque de fabrique des Tunisiens. Lorsqu’on entend le mot « Tunisie » forcément harissa est dans l’esprit des gens. Et à juste titre ! Car en cuisine la purée bien piquante est un incontournable. On en met dans toutes les sauces. Alors à force, l’harissa pourrait bien rentrer au patrimoine immatériel de l’UNESCO…

Eco’Lav: la laverie écologique en Tunisie!

Eco’Lav: la laverie écologique en Tunisie!

Vous l’aurez surement compris depuis le temps! J’aime partager des infos sur des initiatives qui sortent de l’ordinaire en Tunisie… ou ailleurs! Et il faut dire que de beaux projets naissent en Tunisie, de l’autre côté de la Méditerranée. Après avoir déjà évoqué les couffins évitant d’utiliser les sacs plastiques non biodégradables ou encore les…

Tunisie : Farouk Aichaoui fait des meubles avec des pneus recyclés

Tunisie : Farouk Aichaoui fait des meubles avec des pneus recyclés

Alors qu’en Tunisie, le chômage reste très élevé, un des habitants s’est fait remarquer avec une initiative assez inédite. En effet, Farouk Aichaoui qui habite à Kasserine et qui est chômeur, suivant également des cours du soir en génie électrique, a fait le choix de recycler des pneus. Pas mal quand  on sait qu’usagés, ces pneus polluent…